杨枝甘露（椰汁版）

作者： Jennifer369

没买到西柚没放西柚 以下用料能做六杯（350mL） 感觉用椰汁做比椰浆好喝

用料

• 西米 100g
• 芒果 860g
• 椰汁 180+300g
• 白砂糖 24g
• 纯牛奶 180g

杨枝甘露（椰汁版）的做法步骤

步骤 1

水开下西米，一定要烧开水才倒西米，冷 水下锅西米会融化，边搅拌边煮防止粘 锅，煮十分钟关火盖盖子焖十五分钟，如 果西米还有白芯的话就开火煮，然后焖， 重复步骤

步骤 2

芒果切成芒果丁

步骤 3

我用的是这个椰汁

步骤 4

放一半芒果430g，180g椰汁，24g白砂糖，180g纯牛奶到料理机，我的料理机比较小所以分成两份来打

步骤 5

把椰汁芒果打成芒果奶昔糊状

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步骤 6

步骤 6

西米煮好无白芯捞出过两遍凉水

步骤 7

把剩下的一半芒果粒和西米分装到各个杯子

步骤 8

把300g椰汁分装倒进杯子里

步骤 9

再倒入打好的芒果奶昔

步骤 10

放进冰箱冷藏后更好喝哦，喝的时候要摇匀再喝

菜谱创建时间：2025-08-01 13:57:55