把要吃的方便面煮熟，放入凉水过一遍。（要吃的其他凉拌菜都是一样操作） 开始调凉拌汁： 辣椒面20g，白芝麻5g，蒜末25g，起锅热油泼进去，激香。 加生抽30g，白醋20g，白糖15g，芝麻香油7g，味精3g，盐3g，搅拌在一起。
单独拿一个碗加20g花生酱，稀的直接倒进前面的调料里，稠的就兑矿泉水，搅拌成比酸奶稀一点的样子，加入之前的调料碗里。
最后加入80g黄瓜丝和香菜。再加入花生米或者花生碎放入要凉拌的菜里，泼上凉拌汁，完美！！！超级好吃，已经凉拌过各种菜了~(˶╹ꇴ╹˶)~。