🍣三文鱼烩饭

作者： 刘易肥

菜谱来自小红书

用料

• 三文鱼
• 米饭
• 洋葱
• 口蘑
• 菠菜
• 蒜
• 盐
• 黑胡椒
• 生抽
• 牛奶/淡奶油

🍣三文鱼烩饭的做法步骤

步骤 1

三文鱼切小块，少许盐和黑胡椒腌制会。大蒜切末，洋葱口蘑切丁，菠菜洗净改刀切段。

步骤 2

三文鱼又叫深海大肥猪，锅里不用放油，小火把鱼块煎至焦黄盛出

步骤 3

锅里剩下的油先把蒜末炒出香味，下洋葱煸炒

步骤 4

洋葱有点焦化泛黄之后下口蘑翻炒断生

步骤 5

加入牛奶煮到冒泡，小火嘟噜一会（不考虑减脂的话用淡奶油更好）

展开全部

步骤 6

步骤 6

等待的间隙给菠菜焯个水

步骤 7

锅里加入米饭翻拌，适量生抽盐黑胡椒调味（我习惯吃紫米饭，这里一次做了好几份的量，用正常量的白米饭卖相更好）

步骤 8

最后加入菠菜和三文鱼拌匀

菜谱创建时间：2025-07-27 17:51:58