冬瓜肉丸汤（解暑降脂）
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功效:清热解毒、促进新陈代谢以及滋养脏腑。
禁忌:在日常生活中建议冬瓜不要和鲫鱼、山竹以及醋的食物一起吃，以免刺激肠胃，导致肠胃不适，引发腹泻便秘等不适症状，影响身体健康。
功效说明:
1、清热解毒：有丰富的蛋白质、钙、以及铁等多种人体所需的营养物质，具有很好的清热祛暑、解毒排脓的功效，适当的喝一些冬瓜肉丸汤可以达到清热解毒的效果；
2、促进新陈代谢：含有丰富的维生素，不仅可以促进身体新陈代谢，还可以提高身体抵抗力，降低患病概率；
3、滋养脏腑：适当的喝一些冬瓜可以刺激肾脏，将体内的代谢废物以尿液的方式排出体外。
冬瓜肉丸汤（解暑降脂）的做法步骤
步骤 2
锅中清水，放入1汤匙食用油，大火煮开后，放入切好的冬瓜片，大火煮10分钟；
步骤 3
检查冬瓜片是否由白色变成色泽通透，若是代表冬瓜熟了；此时加入肉丸继续煮5分钟；
步骤 4
目视肉丸都浮起来后，加入适量食盐、鸡精，搅拌均匀后，熄火上桌。
菜谱创建时间：2025-07-27 14:42:46