巨好吃巨下饭的泡椒鸭胗❗❗❗

作者： 奶球吖

快去做，巨好吃！！！ 姐妹们，今天给大家出一个泡椒鸭胗的做法。这个泡椒鸭胗做出来不会柴，是脆的，而且是巨下饭的。喜欢的姐妹可以尝试着做一下。

用料

• 蒜 五瓣
• 生抽 一勺
• 尖椒 适量
• 蚝油 半勺
• 盐 适量
• 鸭胗 我买了半斤
• 泡椒 能吃辣的可以多放点
• 泡姜 家里没有可以换成生姜

巨好吃巨下饭的泡椒鸭胗❗❗❗的做法步骤

步骤 1

步骤 2

1⃣️将鸭胗买回来切片，放入盐和白醋抓匀，抓两分钟，然后洗净，放一点蚝油、盐、胡椒粉、姜丝抓匀，腌制10分钟。

步骤 3

2⃣️切多多的泡椒，泡姜、蒜，再来一点花椒粒，一些蒜苗段。

步骤 4

3⃣️起锅少油，油热将腌好的鸭胗炒干水汽，放入一点米酒炒香，盛出备用。再起锅，倒入油，将切好的泡椒、泡姜、蒜、花椒炒香，炒出泡菜的味道，然后放入鸭胗炒入味。加入一点蒜苗和鸡精，在加一点点生抽，翻匀即可出锅。

步骤 5

这样做出来的泡椒鸭胗真的是巨好吃，喜欢的姐妹可以试一试。#家常菜 #美食教程 #下饭菜 好吃下饭菜 #下酒又下饭 #美味又下饭 #干饭人最拒绝不了的一道菜 #鸭胗 #超级下饭的家常菜

菜谱创建时间：2025-07-27 12:22:12