包子发面

作者： 空了个空

用料

• 材料A：
• 面粉 1斤
• 猪油 10g
• 泡打粉 5g
• 材料B：
• 温水 260g
• 酵母 5g
• 糖 10g

包子发面的做法步骤

步骤 1

1: 材料A混合 2: 材料B混合 3；把混合好的酵母逐次倒入面粉混合揉成光滑面团，放盆里盖保鲜膜

步骤 2

锅烧温水放蒸笼，把面盆放入，发到1.5倍大， 取出面团排气，开始包包子，包子放温水锅2次醒发，醒发完，开水下锅蒸

步骤 3

素包子，水开以后上锅蒸10到12分钟，排骨包子40到45分钟

菜谱创建时间：2025-07-26 16:56:36