花生绿豆糖水（夏季佳品）

作者： 厨人忆料

绿豆花生汤能促进胃肠道蠕动、补充营养物质、清热止渴，对人体有一定的好处，但也要注意不能过度食用，以免引起不适症状。 1、促进胃肠道蠕动：绿豆花生汤当中的主要成分是绿豆和花生，其中含有丰富的膳食纤维成分，而膳食纤维可以刺激胃肠道工作，有助于胃肠道营养物质的吸收和利用，可以预防便秘，改善消化不良症状； 2、补充营养物质：绿豆花生汤的营养物质较丰富，包括蛋白质、脂肪、糖分、叶酸、维生素E、维生素B1、磷、钾、 镁、钙、铁等物质，能够补充人体所需的各种营养，对于身体的健康发展有一定的好处； 3、清热止渴：绿豆花生汤含有大量的水分，食用后可以缓解口渴的症状，而且大量水分进入人体后能够促进血液循环，如果天气太热，也可以喝绿豆花生汤来缓解燥热、口渴等不适症状。

用料

• 绿豆 300克
• 清水 3000ml
• 花生 30g
• 冰糖 约200克

花生绿豆糖水（夏季佳品）的做法步骤

步骤 1

绿豆花生一起清洗干净（不用提前浸泡）；

步骤 2

洗好的花生、绿豆放入高压锅，加入冰糖；

步骤 3

放入清水，覆盖表面约10cm；

步骤 4

盖上锅盖，大火烧至上气后转小火，煮25-30分钟；

步骤 5

可以出锅，口感软糯棉柔，卖相虽不好，味道却是杠杠的。

菜谱创建时间：2025-07-25 13:15:47