烤鸡腿

作者： 阿馒De菜园子

女鹅喜欢吃外婆做的烤鸡腿→传承妈妈的味道。

用料

• 鲜鸡腿 2个
• 米酒 适量
• 盐 适量
• 盐焗鸡粉 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 姜 适量
• 葱结 适量
• 麦芽糖 一调羹用温水化开
• 花生油 适量

烤鸡腿的做法步骤

步骤 1

葱姜抓出汁，放耗油，酱油，盐，盐焗鸡粉，米酒，油，腌制4-5小时。

步骤 2

空气炸锅预热两分钟，放入鸡腿🍗，170度左右20分钟，打开刷一次麦芽糖水，一层油，继续烤15分钟左右。然后打开翻第二面刷麦芽糖水，油，继续烤15-20分钟。（时长决定嫩或者干香，可以根据自己喜欢的口感定时）

步骤 3

这是第一面烤20分钟后刷麦芽糖水，油，接着烤15分钟左右的效果，我觉得合适了就翻面继续上糖水，油接着烤。

步骤 4

肉嫩多汁，香喷喷的大鸡腿，蘸我的百搭辣椒粉吃简直完美。🤓

步骤 5

隔屏都闻到香味😁🍗

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步骤 6

步骤 6

自己做的食材新鲜，味道绝佳🤗

步骤 7

相当美味🤭

步骤 8

👧小女孩爱鸡腿🍗

烤鸡腿的小贴士

耐心出佳品！

菜谱创建时间：2025-07-23 15:08:01