虾仁蟹黄煎饺

作者： 圆圆个小黑

抓住螃蟹那即将消散在寒冬的身影，让我们饱食终日！

用料

• 鲜虾仁 150克
• 肉糜 200克
• 胡葱 一根
• 饺子皮 这么多馅我最后包出了30只
• 蟹黄 爱放多少就多少，用雌蟹的黄更好

虾仁蟹黄煎饺的做法步骤

步骤 1

馅料加葱姜酒盐拌拌均匀

步骤 2

这次只买到雄蟹，蟹膏会融在馅里看不出来，用雌蟹的话蟹黄会金灿灿一些！

步骤 3

平底煎锅一层油，饺子排满，倒半碗水，盖子闷上大火烧沸，小火慢煎，再大火收干

步骤 4

食之！

虾仁蟹黄煎饺的小贴士

唔，锅子有大小，饺子有胖瘦，大家自己自由的。。。

菜谱创建时间：2012-12-28 20:36:18