芝麻藕条

作者： 美食制作

用料

• 主料:七孔藕
• 辅料:芹菜，鸡蛋
• 小料:姜，蒜
• 调料:基本味，胡椒粉，芝麻，淀粉（吉士粉）

芝麻藕条的做法步骤

步骤 1

将藕去皮洗净，改刀成条

步骤 2

在藕条中加基本味，胡椒粉，翻拌均匀，并加入蛋黄，淀粉，抓匀后，撒入芝麻

步骤 3

起锅烧油，6成油温下入藕条，炸制酥脆金黄捞出

步骤 4

锅中留少许底油，小料爆香，干辣椒，花椒，炸香，下入主辅料翻匀即可

菜谱创建时间：2025-07-20 18:00:23