黑椒汁鸡柳

作者： 美食制作

用料

• 主料:鸡胸肉
• 辅料:青红椒，洋葱
• 小料:蒜
• 调料:基本味，小苏打，黑胡椒碎，黑椒汁，生抽，老抽，蚝油，香油，生粉

黑椒汁鸡柳的做法步骤

步骤 1

将鸡胸肉去筋膜，改刀成片，青红椒，去籽改刀成片，小料切沫，洋葱切沫

步骤 2

鸡肉中加基本味，黑胡椒碎，小苏打，老抽，生粉上浆

步骤 3

油亮锅，烧油至3～4成油温，下入鸡油，滑熟捞出

步骤 4

锅中留底油，小料爆香，加适量水，调味，下主辅料，翻炒均匀，勾芡淋香油装盘

菜谱创建时间：2025-07-19 23:05:43