芹菜猪肉饺子

作者： 考拉做饭真好吃

懒人版操作，各种省工，但结果味道惊艳，好吃的出乎意料

用料

• 芹菜 4斤
• 前槽肉 2斤
• 盐 适量
• 油 适量
• 香油 适量
• 蘑菇精 适量
• 葱 适量
• 生抽 适量
• 姜 适量

芹菜猪肉饺子的做法步骤

步骤 1

芹菜用打蒜器搅碎，不用太碎。 加盐杀水，芹菜不用焯水，芹菜叶子被我丢了，直接用的芹菜梗。 不要加很多盐，这样就不用再过水洗了，芹菜颗粒太小不好洗，就加正常盐量就好，后期就不用加盐了。

步骤 2

就是这种小型打蒜器，葱姜一样打碎

步骤 3

直接买的猪肉馅，不要绞的颗粒太小，粗颗粒比较好，然后煸炒到9分熟，关火马上倒葱姜，生抽，

步骤 4

调馅，记得加点香油

步骤 5

成品，只加盐，味精，生抽，不加十三香或者黑胡椒粉之类其他佐料的版本一样好吃。 太清淡就蘸点生抽就着吃，芹菜不喜咸

菜谱创建时间：2025-07-19 22:23:15