清炒荷兰豆

作者： gmnby

虾仁用料酒、盐、胡椒粉腌制。 荷兰豆处理拉丝，断掉的地方继续拉丝，确保全部处理干净。 荷兰豆、胡萝卜焯水：水中放盐和油，水开之后放荷兰豆胡萝卜，水再次开了就捞出来。 炒：放入葱蒜爆香，蒜要稍微多一些，锅不能太热，小火煸炒一会，之后调为大火，然后放入虾仁炒熟，然后放入荷兰豆和胡萝卜，大火翻炒几下，下入一点盐、鸡精调味，不用放酱油，最后勾薄芡(玉米淀粉)出锅。

用料

• 荷兰豆
• 蒜
• 盐

清炒荷兰豆的做法步骤

步骤 1

菜谱创建时间：2025-07-19 22:19:46