蒜的预制调味

作者： 下厨的兔牙

网上学来的各种预制蒜蒜

用料

• 大蒜
• 盐糖
• 生抽
• 蚝油

蒜的预制调味的做法步骤

步骤 1

处理剥皮技巧一 用微波炉

步骤 2

步骤 3

处理剥皮技巧二 大蒜用水泡一下，更好包剥皮。

步骤 4

剥好的蒜洗干净，一定要把水分晾干，打成这样的碎末，

步骤 5

装入瓶中，倒上炒菜用的食用油没过蒜末，一份油浸花蒜就做好了

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步骤 6

步骤 6

拿出一份放点小米辣

步骤 7

放生抽、蚝油，糖，食用油，放微波炉叮两分钟，外面卖你十斤一瓶的蒜蓉酱就做好了，做个蒜蓉粉丝、生蚝、扇贝什么的都很方便。

步骤 8

步骤 9

再拿出一部分放入保鲜袋，用筷子压成小块冷冻保存。冷冻吃的时候拿出一个，省时省力，

步骤 10

步骤 11

剩下的蒜末用水洗一下，不然会糊，挤干水分。

步骤 12

倒入食用油，放入微波炉5到6分钟，中途一定要记得拿出来搅拌一下

步骤 13

外面卖你十几块一瓶的蒜酥就好了，煮面煮汤都好吃

步骤 14

步骤 15

青椒和花椒打碎

步骤 16

加入食用油

步骤 17

加入盐和生抽，搅拌均匀

步骤 18

微波炉加热

步骤 19

菜谱创建时间：2025-07-19 07:24:20