腌广茄

作者： 依依妈妈静

用料

• 广茄 4根
• 香菜 2颗
• 蒜 4瓣

腌广茄的做法步骤

步骤 1

广茄切成段

步骤 2

再切成条

步骤 3

下入油锅炸软

步骤 4

捞出备用

步骤 5

调一碗料汁，1勺东古酱油，2勺水塔陈醋，3勺白糖，少许盐，少许鸡精，少许辣味鲜

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步骤 6

步骤 6

炸辣椒油

步骤 7

香菜切末

步骤 8

蒜切末

步骤 9

将茄子加入蒜末、香菜、料汁、辣椒油搅拌均匀，腌制1小时即可。

菜谱创建时间：2025-07-18 09:28:16