土豆炒腊肠

作者： 柚子耐吃糖

用料

• 腊肠 150g
• 土豆 2个
• 青椒 1只
• 小米椒 1根
• 盐 适量
• 葱姜蒜 适量
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺

土豆炒腊肠的做法步骤

步骤 1

食材洗净切碎

步骤 2

土豆切成片，用清水泡一会。然后开水下锅焯水5分钟后捞出

步骤 3

锅中放一点油，然后把腊肠放进去炒出油。（不要炒太久会变干），然后放入蒜末和姜丝煸出香味

步骤 4

倒入土豆片翻炒，加入半碗清水，2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，少许盐翻炒一会，再倒入青椒丝翻炒

步骤 5

炒熟即可，土豆可以焖一会更入味！

菜谱创建时间：2025-07-14 18:11:48