虾去虾线处理好，牛肉（或猪肉末）放盐，一点生粉，油腌制备用，其余用料洗净葱花切好备用。
粥煮好后下全部生料。
下生料后放花生油，香油，盐，鸡精，胡椒粉，调味。
调味合适生料煮熟后放葱花即可。
味美鲜甜的砂锅牛肉（或猪肉末）海鲜粥。
好吃😋
今天家里有牛肉就用牛肉，有时候放肉沫平替牛肉，也很美味，放猪肉末会更甜一些，还有鲜虾头可以单独取出，有条件的放几颗干虾仁🍤和瑶柱用油煎黄放入粥里会更香，今天偷懒就省去了这个步骤，另粥煮滚记得搅拌，避免粘锅底。