甜椒毛豆牛肋条(蟹味菇/沙茶酱)

作者： 凉拌牛肉666

毛豆是提前剥好/焯水20s/放凉后分装冷冻的 牛肋条是烤箱180℃ 15min烤过的 调味儿 用了沙茶酱/生抽/糖盐，只突出牛味儿

用料

• 甜椒 毛豆 蟹味菇 牛肋条(熟) 适量
• 沙茶酱 生抽 盐/糖 1.5g 水淀粉 薄芡
• 花生油 3g 洋葱碎 蒜碎

甜椒毛豆牛肋条(蟹味菇/沙茶酱)的做法步骤

步骤 1

备料 蟹味菇/牛肋条切小块儿

步骤 2

热锅凉油小火 放洋葱/蟹味菇/牛肋条/沙茶酱 炒匀后，放毛豆/盐糖 再次炒匀

步骤 3

淋生抽上色 放甜椒炒匀，淋水淀粉 改中大火 薄芡收汁后，放蒜米炒3下儿 关火

步骤 4

夏天吃点儿彩色蔬菜，用视觉 刺激 食欲

步骤 5

开吃啦😍

菜谱创建时间：2025-07-09 12:47:16