南瓜切块，放入烤盘，160度烤40p分钟。洋葱切丝，蒜切片，融化黄油，把洋葱，蒜炒软，放入南瓜翻炒均匀，加入百里香，盐和黑胡椒翻炒均匀，加入高汤煮开，20分钟后加入胡椒粉，淡奶油混合均匀，煮开，关火。用料理棒打成泥，装盘，撒上南瓜籽。
南瓜籽需要原味，炒熟的。
奶油南瓜最好，黑胡椒一点点就够，不要多。