荔枝拌牛肉

作者： 509ROCK

用料

• 香菜
• 蒜 2瓣
• 白芝麻
• 牛肉 150克
• 盐 1/3勺
• 蚝油 半勺
• 料酒 适量
• 淀粉 1勺
• 荔枝 10个

荔枝拌牛肉的做法步骤

步骤 1

把牛肉切片（最好用牛里脊），加一勺料酒，一勺淀粉，适量食用油，腌制15分钟

步骤 2

锅中烧开水，将腌好的牛肉放在水中，大火煮50秒左右，沥水捞出来

步骤 3

把荔枝扒皮，好看的话可以不把核去除。香菜切断

步骤 4

调制料汁，一勺生抽，1/3勺糖，半勺蚝油，两瓣蒜拍碎，加点白芝麻，然后热点花椒油浇上。搅拌就好了

菜谱创建时间：2025-07-05 20:16:53