炖牛里脊

作者： 小花点私房菜

用料

• 牛里脊 2-4块
• 土豆 若干
• 洋葱 4-6个
• 奶油 1瓶
• 番茄浓缩膏 半只
• 牛肉调味酱 2-3勺
• 黑白胡椒碎 适量
• 盐 适量
• 黄油 适量

炖牛里脊的做法步骤

步骤 1

买的这种牛里脊

步骤 2

土豆用清水开煮，洋葱切成薄段用黄油炒软备用

步骤 3

锅中加入黄油，融化后加入牛里脊，小火，慢慢煎，加入黑白胡椒碎和盐，大概煎5-10分钟，中间可以将肉取出切开看看烹饪程度，以中间没有血水为准，再翻面继续小火煎制

步骤 4

牛肉煎好以后，加入炒好的洋葱、奶油、番茄浓缩膏、牛肉调味酱，根据自己的口味继续调整，可以加入蜂蜜和酱油调整口味

步骤 5

可以绰一些荷兰豆当配菜，配煮好的土豆，加上汤汁浓郁的牛肉，绝对大快朵颐😋

菜谱创建时间：2025-07-03 18:27:25