番茄酸汤肥牛～

作者： 小白到大神的逆袭

才发现我一直用的是羊肉卷…. 我说做出来怎么那么腥

用料

• 西红柿 一个
• 金针菇 小撮
• 肥牛卷 适量
• 生抽 少量
• 盐 少量
• 葱姜蒜 少量
• 番茄酱 一勺
• 香菜 一根
• 白糖 少量

番茄酸汤肥牛～的做法步骤

步骤 1

肥牛卷 喜欢吃肉 多来点

步骤 2

金针菇 摘一下 洗洗准备

步骤 3

葱姜蒜 香菜 番茄酱 备用

步骤 4

西红柿 切块 之前用热水泡一下剥皮

步骤 5

调汁。生抽 +盐+白糖+番茄酱+少量水

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步骤 6

步骤 6

金针菇 焯水 20秒+

步骤 7

羊肉卷 焯水 变色就行 （凉水下锅 放入葱和姜片去腥 水开后 三十秒左右变色捞出 ）

步骤 8

开做 热油 葱姜蒜爆炒

步骤 9

西红柿放入翻炒 出汁（为什么黑黑的 放了点豆瓣酱 选择性添加）

步骤 10

之后应该加水 烧开之后放入金针菇哈 如下图片才对点

步骤 11

煮开 一分钟以上

步骤 12

之后放入羊肉

步骤 13

同步加入调汁 出锅前放香菜就行

步骤 14

成品。连做了两天效率越来越高 和小白一起加油做吧 你是最棒的

菜谱创建时间：2025-07-01 22:41:35