切好的鸡腿肉加入姜片 一勺料酒 一勺生抽 白胡椒 一勺淀粉抓拌均匀 封一勺油腌制十五分钟
油热下入鸡腿肉 大火翻炒到表面微焦 盛出备用
锅内接着下入蒜粒 中小火煸炒出蒜香味
再下入口蘑 中火炒出汁水
放入鸡腿肉 加一勺生抽 一勺蚝油 半勺白糖 少许鸡精 黑胡椒 半勺老抽调味
最后撒点葱花 翻炒均匀 出锅