家庭版煲仔（锅巴版）

作者： 豆花呵

想念了好久的煲仔饭，终于在周末有时间动手了！ 用的是东北五常大米，朋友老家的米，纯正宗！

用料

• 米 2杯
• 腊肠 半根
• 油 1汤匙
• 酱油 2汤匙
• 生抽 1汤匙
• 香油 1勺

家庭版煲仔（锅巴版）的做法步骤

步骤 1

米饭提前泡半个小时，我忘记拍照了。 煮米饭的时候记得要加点食用油

步骤 2

水米的比例：1～1.2比较合适 我个人喜欢稍微粘一点的

步骤 3

米饭煮15分钟，焖，加入腊肠持续最小火焖熟。 家里没有其他的青菜了，加入了通心菜

步骤 4

一个鸡蛋

步骤 5

砂锅没个底部请多转动转动

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步骤 6

步骤 6

淋上料汁关口 昨天有朋友来，忘记拍的仔细了，后续再做一次，真的有锅巴，还挺满足的，朋友们都说挺好吃的呢！

步骤 7

色香味俱全，我挺喜欢的！

菜谱创建时间：2025-06-23 11:15:04