葛根粉凉粉

作者： 微微温

去年乡下自磨的葛根粉一年了都不知道怎么吃，最近天气热，试试做成凉粉当菜，还挺受欢迎的

用料

• 水 100克
• 葛根粉 80克
• 水 400克

葛根粉凉粉的做法步骤

步骤 1

400克水放入锅中开火预热。

步骤 2

100克水与葛根粉搅拌，过筛去除杂质，倒入前面煮着的水里一起搅拌，煮开，继续搅拌至透明，关火，凉后凝固。

步骤 3

切块，加入蒜泥，红油，生抽，醋等调味料拌匀即可。

菜谱创建时间：2025-06-14 10:45:30