麻辣香锅

作者： _715m

因为有火锅底料味道会浓，可以少放或不另外放佐料，但是也会有点油

用料

• 火锅底料 1块
• 金针菇 半把
• 干辣椒 2个
• 花椒 1把

麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

把需要的食材清洗，切片，焯水 先焯水娃娃菜、金针菇、油菜、土豆片、胡萝卜片，大约半分钟到一分钟，木耳、蘑菇、鸭血、鱼丸、鱼豆腐等焯水两到三分钟，肥牛片半分钟

步骤 2

起锅烧油，放入葱姜蒜，干辣椒，花椒，豆瓣酱，火锅底料，小火炒香 放入鱼丸、鸭血、蘑菇等，炒一会儿，再放入蔬菜 转大火收汁

菜谱创建时间：2025-06-12 15:56:59