先把鱼切小块,配点姜片,煎金黄放盘。
将淀粉、白糖、番茄酱,清水放在一起,搅拌成芡汁
放油,清炒配菜,加少许盐
炒熟一点,再放煎好的鱼块
最后把芡汁倒下去,根据份量和个人口味酌情加水加糖,中火收汁
盛盘,一道美味开胃的糖醋鱼完成了!