辣椒洗干净空气炸锅（厚的大螺丝椒10分钟左右，薄皮的特辣辣椒和二荆条7-8分钟）建议第一次上手可以缩短时间，看状态调整。
放进盆里，按照用料里面把皮蛋和调味料放进去。然后疯狂的捣！这是一个很重要的步骤。不然味道融合不了。搅拌没用一定是狂捣！捣！捣！ 结束。