中翅
12个
洗净后,两面切三刀。
加葱姜料酒,腌一会儿。
调料:糖,可乐,葱,姜,生抽,老抽。
鸡翅焯水。
少许油鸡翅两面煎好。
锅油热,炒糖色,加鸡翅,葱姜炒香,加可乐,生抽,老抽,料酒,水,开锅盖炖制,大火收汁。
出锅。