把豆沙包切成小块,一口一个很方便,也方便在锅里炒拔丝
熬糖,白糖和水1:1,熬到大泡泡,筷子伸进去拉出一点粘稠液体时,就快好了,到糖浆轻微变色(不要颜色太深,一点点微黄就可以),放入豆沙包,马上关火把糖浆炒均匀
都裹上糖就可以趁热出锅了,糖凉得很快
外脆内软,是加热剩豆包的好方法