卤肉

作者： 猪兔子-20

用料

• 猪肉 400克
• 鹌鹑蛋 适量
• 冰糖 适量30克左右
• 生抽 一勺
• 老抽 一小勺
• 生姜 适量
• 大蒜 三四瓣
• 洋葱 300克左右
• 胡萝卜或者香菇（娃不喜欢香菇，所以这个改胡萝卜了） 适量

卤肉的做法步骤

步骤 1

鹌鹑蛋煮熟后放凉水过几分钟

步骤 2

配菜切好备用

步骤 3

五花肉切小块

步骤 4

洋葱炒一遍，喜欢口感好点多放点油炸下，不要过了哦，盛出备用

步骤 5

五花肉煎至出油，多余的油可以盛出些

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步骤 6

步骤 6

加入胡萝卜或者香菇

步骤 7

加入洋葱

步骤 8

加入热水

步骤 9

水开后慢火煮30-60钟，最后不要把汤汁烧干了，这部我忘记拍了

步骤 10

这个后面一次做的，也是吃了一部分才想来没拍照，哈哈，上次做好忘记拍照了，吃完才想起来

菜谱创建时间：2025-06-04 18:30:57