万能甜面团

作者： 海陆空发发发

双种加持，更加柔软。 喜欢糖点的可以加多10克糖 这是一款可以放冷冻的面团 需要时来出来回温 冷冻话糖需要加多10克~20克

用料

• 汤种
• 高粉 12克
• 牛奶 50克
• 波兰种
• 牛奶 13克
• 酵母 0.5克
• 高粉 12克
• 主面团
• 高筋面粉 250克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 90克
• 糖 30克
• 黄油 30克
• 盐 3克
• 酵母 2.5克

万能甜面团的做法步骤

步骤 1

造型随意，里面包的是绿豆沙 每个面团50克 平炉上火180℃，下火160℃ 烘烤15分钟

步骤 2

肠仔花朵每个60克 含油纸， 上火180℃，下火165℃，烘烤20分钟

步骤 3

步骤 4

除了造型随意了一点，其他没毛病

菜谱创建时间：2025-06-02 14:41:36