红枣枸杞提前泡好
笋剥皮后用开水焯一下，去涩
热水煮沸后，熟羊肉，笋，山药，胡萝卜，红枣，枸杞一起下锅。
水开后，小火煨
加葱蒜
关火之前，加少许盐和胡椒
做菜级别属于菜鸟级的。漂亮的颜色，更增加我的食欲，所以喜欢加各种鲜艳色彩的配菜。