水蒸蛋

作者： 云菲_1rky

用料

• 鸡蛋

水蒸蛋的做法步骤

步骤 1

两个鸡蛋

步骤 2

100度开水，鸡蛋和水的比是1:1.5。我的参考标准是50克鸡蛋就75克水，或者半个鸡蛋壳✘3

步骤 3

打散，加少许演，把浮沫撇掉

步骤 4

放入蒸锅上汽后蒸8分钟，闷3分钟

步骤 5

加少许酱油，麻油（猪油也可以）

菜谱创建时间：2025-05-31 11:34:48