把萝卜切丝，均匀点的细丝，撒点盐腌半天。
杀出很多水分，倒了，再用沙布包着拧干水分。
针对下雨天，铺平，放在烤箱60度烤3小时，烤4～5次，历时2天。 烤成这种干干的，用袋子装好放冰箱冷藏，可以放2年不坏。
早上用来送粥非常好。这个就是我放了2年的萝卜干，炒出来，只有萝卜干味。