牛肉切条，大概70*8*15mm一条 生抽，孜然，盐，姜丝，辣椒，花椒，腌一个小时以上，更长时间冰箱冷藏。 烘焙纸喷点油，稍微预热一下空气炸锅，180-200℃10分钟，然后取出换一张新的烘焙纸盒，把牛肉条反面摆上，180℃再烘8-10分钟。自己盯着，喜欢焦就烤久一点。 调味料可根据自己口味增删加减。