用APP打开

自制肠仔包

21人浏览 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 米莱迪
面包胚都一样,馅料根据喜好随便加

用料

自制肠仔包的做法步骤

步骤 1

除黄油外,其他材料全部倒入厨师机海氏M5Max进行揉面,3档5分钟,转4档2分钟

步骤 2

加软化黄油,3档2分钟,转4档7分钟至出细手套膜

步骤 3

面团分8等份进行团圆松弛10分钟,包沙拉酱肉松赶成牛舌装卷成条型,35度醒发30-45分钟至2倍大

步骤 4

醒发完的面包加脆皮肠,抹鸡蛋液,挤沙拉酱番茄酱撒葱花

步骤 5

烤箱上下火160度,预热10分钟,烤20分钟

展开全部
步骤 6
步骤 6

以此类推,同样的面包底,可以加不同馅料。

菜谱创建时间:2025-05-24 01:08:13
打开App收藏