西瓜吃完削去厚皮
切成薄片备用
西红柿切片备用
葱姜切碎备用
海带丝洗净切碎备用
面粉活成面团 然后在水中洗成面筋 洗好后放在清水中备用
洗面筋淘洗的第一盆水保留备用
过热倒入油 下入葱姜
然后放入西红柿
放入西瓜皮
加入清水
水开倒入海带 然后倒入面筋水
再次烧开把面筋放入锅中顺时针用筷子搅拌 倒入鸡蛋液 然后放入盐和香油 淋上香油出锅
酸甜开胃的夏季避暑汤就好了