火爆鸡腿肉

作者： 建峰小子

嫩滑鲜香 一人份下饭菜

用料

• 两只鸡腿剔骨切丁
• 葱切丁若干
• 独头蒜切片 一颗
• 耗油 一勺
• 盐 半勺
• 味极鲜 一勺
• 玉米淀粉 两勺
• 干辣椒面 一勺
• 生姜拍扁 一小颗
• 老抽一勺

火爆鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

把盐 味极鲜 耗油 淀粉拌入鸡肉丁搅拌腌制

步骤 2

起锅烧油 油热下蒜片爆香

步骤 3

蒜片变色立即放入腌制的鸡肉猛火爆炒

步骤 4

炒制四分钟加入老抽上色

步骤 5

再翻两遍加入干辣椒面 再次翻炒一分钟

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步骤 6

步骤 6

关火放入葱段翻两遍便出锅

菜谱创建时间：2025-05-21 22:57:21