牛肉笋丁

作者： 努力变好的酒窝窝

标准211公式炒出来的一道菜，菜多肉少，但吃着也是完全足够的，饱腹感强(我都没吃完)，香辣过瘾。因为偏辣，所以是非常适合云，贵，川，渝，湖南，江西，浙江衢州，建德等吃辣地区姐妹的一道减脂餐，最后一把薄荷撒进去那香味扑鼻而来，难怪云南朋友们都喜欢薄荷炒牛肉，牛肉和薄荷真的太搭了。薄荷和肉菜结合是非常独特又有魅力的香味。如果没有薄荷只放点香菜，也是好吃的，能吃辣的减脂姐妹们可以冲 碎碎念:减肥久了的人应该都是吃口味清淡的饭菜多，都已成为半个广东胃了，但毕竟是吃重口味的地区长大的，偶尔吃点口味重点的菜也是给自己清苦减肥路上的调味剂，但减脂餐嘛，食材分量不大，辣椒就放少点，其实我只放了2个小米辣，两个泡椒，一勺辣椒面而已，自然不能像平时那样重辣，但已经非常够味了，香辣好吃，绝对好吃的。 热量:配上100克杂粮饭430kcal

用料

• 牛肉 100克
• 冬笋或春笋 240克
• 姜蒜末 适量
• 小米辣 2个
• 泡椒 2个
• 香菜 适量(喜欢吃的多放)
• 薄荷 (可省)喜欢的多多放

牛肉笋丁的做法步骤

步骤 1

步骤 2

口感是干香干香的，没有什么汁水哈，料汁下去是为了整体给笋丁和牛肉入个味。

步骤 3

总热量

步骤 4

配米饭吃

菜谱创建时间：2025-05-15 15:52:38