准备一锅水or高汤（素食或减肥者可采用素高汤），煮。
金针菇去根洗净，撕成小条。
准备鸡蛋、青菜等其他配菜。（可省略）
水沸，不易熟的材料先煮，青菜金针菇等易熟的后放。
再沸，加盐or酱油调味。
撒葱花芝麻、淋香油随你喜欢。
其实就是煮金针菇而已（揍） 不放鸡蛋青菜也可以……