2勺面粉，加2勺水，2g盐，用打蛋器搅拌。 再加2勺水，搅拌。最后，再加1勺水。 静置，醒面。用时，再次搅拌。 蛋液，打散。 锅热，倒面粉糊，转锅。 等卷边后，翻面。倒蛋液，转锅。 撒芝麻。卷饼。 最终，成品2张饼。