炝炒时令青菜

作者： 竹香子_

• 厨具：小熟铁锅 • 口味：清甜 • 难度：简单 • 准备时间：10 分钟 • 烹饪时间：10 分钟

用料

• 青菜 2~3把（2碗），洗净，分为枝干和叶片
• 盐 适量
• 蒜 1瓣，切末
• 橄榄油 适量
• 耗油 少量
• 小米椒/干辣椒段（如想吃辣味） 2只

炝炒时令青菜的做法步骤

步骤 1

热锅滑油，放蒜爆香（如想吃辣，也可同时加入辣椒段），炒青菜杆，炒一会儿再放青菜叶。

步骤 2

放少量耗油、盐调味，装盘。

菜谱创建时间：2025-04-29 05:30:16