博山菜煎饼

作者： 湘之厨房

博山菜煎饼～

用料

• 博山煎饼 适量
• 豆腐 适量
• 韭菜 适量
• 粉丝 适量
• 葱、姜 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉、花椒粉 适量
• 蚝油 适量

博山菜煎饼的做法步骤

步骤 1

馅：豆腐切碎，放油锅里炒至软黄，粉丝放入开水锅煮5分钟左右过凉水后切碎，韭菜切碎，放一块加葱姜末，加盐、胡椒粉、花椒粉、蚝油，拌匀即可～

步骤 2

博山煎饼从中间揭开分成两块，平铺放馅，煎饼的尖部向上叠起，左右角折盖上去形成三角形即可～

步骤 3

电煎锅刷薄油180度预热，放入菜煎饼胚，上面抹油，两面烤至颜色好看即可～

步骤 4

皮酥酥的博山菜煎饼非常可口～

步骤 5

博山美食～菜煎饼，好吃！

菜谱创建时间：2025-04-28 13:33:25