花甲吐沙，水比较混浊，以前吃花甲总感觉吐沙不干净这次终于成功了，（温水加盐，摇晃几次）
剥好蒜备用
吐干净的花甲水比较清
锅烧热加油，倒入花甲，爆炒，等花甲炒出水分后加入加两勺豆瓣酱（因为孩子吃我加了大概半勺），蒜蓉（不要一开始加会炒糊），然后倒入豆芽翻炒几下，（千万千万不要放盐，豆瓣酱本身比较咸）
放上面条（碱水面），面条是我自己压的，份量的话根据自己情况，加开水基本上快淹没面条，加水可以稍微多点千万不能少
大概8分钟，美味的海鲜面出锅了，撒一丢丢味精，装上盘子开吃