一人食~4寸香草巴斯克！带流心的口感更独特！

作者： 阿南的私房烘焙

香草巴斯克（可做1个4寸）

用料

• 奶油奶酪 150克
• 细砂糖 35克
• 鸡蛋 1个
• 蛋黄 1个
• 淡奶油 70克
• 玉米淀粉 6克
• 香草荚 1根

一人食~4寸香草巴斯克！带流心的口感更独特！的做法步骤

步骤 1

首先准备好所需食材 奶油奶酪隔热水软化加入细砂糖搅拌均匀

步骤 2

加入鸡蛋和蛋黄搅拌均匀

步骤 3

加入淡奶油搅拌均匀

步骤 4

加入玉米淀粉搅拌均匀

步骤 5

香草荚切开，刮出香草籽

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步骤 6

步骤 6

放入巴斯克面糊中搅拌均匀

步骤 7

面糊倒入模具中，需铺油纸

步骤 8

送入提前预热好的烤箱，上火230度下火130度烘烤18分钟左右，每个人的烤箱不同，烘烤时间温度仅作为参考！

步骤 9

出炉后轻震烤盘，放凉即可食用，冷藏后口味更佳！！

步骤 10

完成！

菜谱创建时间：2025-04-24 17:16:10