花生倒入盆中，倒入温水浸泡1小时。
泡好的花生放入蒸屉里，水开上汽蒸20分钟。
蒸熟后放入盆中加姜蒜片，青红椒。
调味加两勺生抽，两勺陈醋，一勺白糖，少许香油，香菜翻拌均匀。 这样做的醋泡花生越嚼越香，吃段时间你会有惊喜发现。