家庭版烤梅花肉串秘方~

作者： 李百味

梅花肉是猪肩胛部位的肉，因切面花纹似梅花而得名，这个部位肥瘦相间如大理石纹路，既有瘦肉的嚼劲，又有恰到好处的脂肪分布，烤制时油脂融化，让肉质更加鲜嫩多汁，是制作肉串的绝佳选择。不用去夜市排队，在家就能轻松复刻那焦香四溢、肉质鲜嫩的烤肉串~

用料

• 梅花肉 500克
• 大葱 1根
• 红黄甜椒 适量

家庭版烤梅花肉串秘方~的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

步骤 4

菜谱创建时间：2025-04-20 11:23:40