胡萝卜、蘑菇、枸杞
铺上四十克的燕麦片。
注入刚好浸润的纯水。
微波炉一分三十秒加热后取出,摊凉让其结块,让GI再低一些。
五分钟后注入五十度左右牛奶,用匙羹整成块状。
鸡蛋、坚果⋯进入,优质蛋白、钙、omega3、让人快乐的碳水、维生素、纤维素⋯
再来一碟少油少水,不爆锅炒出的绿叶蔬菜。
有研究认为先蔬菜、再蛋白质、后碳水的进食顺序,可以再降30%的GI。