芋泥紫米馒头

作者： 单亲妈妈卖馒头

馒头是最干净的碳水。

用料

• 紫米 200克
• 水 240克
• 糖 50克
• 酵母 3克
• 面粉 500克

芋泥紫米馒头的做法步骤

步骤 1

芋泥去皮，两头都要去掉，30克白糖120克水高压锅压几分钟，开锅后加紫薯粉10克，软化黄油30克，炼奶20克，趁热搅拌机打到细腻。

步骤 2

和面配比：面粉500克，水250克，酵母3克，糖50克，紫薯粉8克。

菜谱创建时间：2025-04-17 18:41:24